Здравствуйте, Гость
| Регистрация | Войти через:
  • Темы видео
  • Педиатрия
  • Детская хирургия
  • Терапия
  • Хирургия
  • Акушерство и гинекология
  • Анестезиология и реанима...
  • Генетика
  • Диагностика
  • Онкология
  • Организация здравоохране...
  • Первая помощь
  • Профилактическая медицина
  • Психология
  • Стоматология
  • Травматология и ортопедия
  • Фармакология
  • Фундаментальные науки
  • Прислать
    видео
    Симптом
    чекер
    Подпишись
    на рассылку
    
    25.06.14

    Не всё то еда, что продаётся

    Автор поста: врач эндокринолог Рыжова Т.
       
    Всегда актуален и важен вопрос об организации здорвого питания больным с сахарным диабетом. Но в данной заметке я хочу остановиться лишь на некоторых моментах... 
       
    Вместо предисловия. В субботу был у нас на работе День пожилого человека. Кроме приёма узких специалистов, ЭКГ, ККФ, маммографии, лабораторных анализов, были приглашены на это мероприятие и фармпредставители, которые представляли свои товары и лекарства. Для людей, страдающих сахарным диабетом, предлагались различные продукты и напитки, так сказать, для диетического питания. Все желающие могли попробовать, чем мы тоже и воспользовались. Когда-то давно, я пробовала сама эти конфеты на фруктозе и сорбите, но видимо впечатления мои от них давно стёрлись. 
         
    Однако, ведя амбулаторный приём, я уже устала объяснять, что сахар крови они будут повышать не хуже обычных конфет. Я уже не знаю, кому пришла в голову идея "обозвать" вафлю диетической и продавать пару штук по цене килограма. Иногда, вроде бы и диету человек соблюдает, и терапия ему подобрана, а сахара всё равно "пляшут". А на вопрос, покупаете ли вы специальные продукты для диабетиков, следует ответ "да, конечно". И выясняется, что употребляет их пациент практически без ограничения, ведь "они диабетические, сахар крови не повышают".
        
    Повышают, ещё как повышают! Глюкоза и фруктоза являются изомерами, и при употребление фруктозы значительная часть её превращается в глюкозу ещё в клетках кишечника. Я уже не говорю о том, что конфеты на фруктозе приторно сладкие, я их есть не могу(фруктоза в 1.8 раз слаще сахара и в 3 раза слаще глюкозы, хоть бы уже клали поменьше). И даже не касаясь диабета, похудеть на фруктозе тоже не удастся! Фруктоза является высококалорийным продуктом, и подвергаясь фосфорилированию в печени, дальше превращается в жирные кислоты, которые организмом превращаются в жир. Так что не верьте рекламе. Я своим больным есть такие продукты не советую, если уж очень хочется сладкого, советую съесть пару долек горького(не молочного!) шоколада.
        
    Ещё один продукт попробовала на этом мероприятии впервые (самой бы мне в голову купить такое точно бы не пришло). Речь идёт о ДиаВите - витаминизированном напитке без сахара, как они его позиционируют: специализированный продукт для диетического (лечебного и профилактического) питания. Представляет собой пакетик-саше, который надо растворить в 1 литре воды. На пакетике написано: "рекомендовано эндокринологами".
       
    Далее моё сугубо личное мнение об этом продукте. Во-первых, вкус, простите, премерзкий. Читаю состав: сорбит, кислота лимонная, натуральный краситель Бетанин Ред, натуральная вкусоароматическая добавка Малина, пектин, стевиозид, смесь подсластителей СЛАД 100, витаминный премикс. Вкус сорбита ничем не замаскируешь, кто пробовал, тот знает, а он в составе на 1 месте. Ксилит и сорбит - многоатомные спирты, до сих пор почему-то считаются сахарозаменителями для диабетиков. Ну, во-первых, сахар крови они тоже повышают, хоть и дозозависимо. Во-вторых, не стоит забывать и о слабительном действие этих веществ. Про вкус уже писала...
        
    Помните, раньше был такой напиток "юпи"- вот его мне и напоминает. Я такое пить не буду и пациентам своим не рекомендую. Может у него и есть своя какая-то ниша в детской эндокринологии в качестве замены напиткам на основе сахара, детям ведь труднее запретить и объяснить почему им нельзя употреблять пакетированные соки при диабете, но не знаю...я бы не рекомендовала... Хотелось бы услышать мнение детских эндокринологов на этот счёт.
        
    Ещё раз повторюсь, это моё личное мнение. Для тех, кто сомневается в "разрешённости" того или иного продукта, всегда говорю: "У вас есть глюкометр. Сомневаетесь, померяйте глюкозу крови натощак, съешьте интересующий продукт, и перемеряйте глюкозу крови после. Если цифры далеко превышают целевые, то делайте выводы сами." Обычно помогает.
       
    А чтобы приятнее было готовить полезную и здоровую еду для всей семьи, то рекомендую хозяйкам оборудовать кухню, сделать ее более комфортной и технологичной. Например, улучшают общую атмосфера на кухне вытяжки кухонные цена на которые начинается от 3-5 тысяч рублей. Большой ассортимент вытяжек вы можете найти в интернет-магазине Mir220v.ru.
        
    =
        
    Уважаемые посетители! Также на сайте появились новые видео, которые могут быть вам интересны.


    1. В разделе Стоматология: Эндодонтия.

    2. В разделе Стоматология: Основы практической эндодонтии.

    3. В разделе Абдоминальная хирургия: Симптомы при аппендиците

    4. В разделе Абдоминальная хирургия: Острая мезентериальная ишемия

    5. В разделе Стоматология: Введение в местную анастезию.

    6. В разделе Стоматология: Инструментарий.

    7. В разделе Стоматология: Техника проведения инъекций. Анестезия верхней челюсти.

    8. В разделе Стоматология: Техника проведения инъекций. Анестезия нижней челюсти.

    9. В разделе Стоматология: Процедура экстракции пульпы нижнего зуба мудрости с использованием Anaeject.

    10. В разделе Организация здравоохранения: Гомосексуализм

    11. В разделе Организация здравоохранения: Сексуальность человека. Часть 1.

    12. В разделе Организация здравоохранения: Сексуальность человека. Часть 2.

    13. В разделе Организация здравоохранения: Сексуальность человека. Мастурбация.

    14. В разделе Организация здравоохранения: Половая аберрация.

    15. В разделе Организация здравоохранения: Сексуальная дисфункция.