ФУНК

ФУНК Казимир (род. в 1884 г.), известный биохимик, начавший свою научную карьеру в Лондонском исследовательском ин-те раковых опухолей и затем в Нью-Йоркском ун-те. После опубликования работ Эйкмаыа о значении в питании нек-рых добавочных веществ Ф. значительно расширил исследования в этой области, твердо установив наличие этих веществ, названных им «витаминами», в целом ряде пищевых средств. Работам Ф. физиология питания обязана быстрым развитием учения о витаминах (см.), изучению их хим. строения и выяснению природы нек-рых заболеваний и «авитаминозов». Последние годы Ф. занят разработкой проблем эндокринной регуляции нек-рых сторон обмена веществ. Помимо отдельных многочисленных работ, посвященных витаминам, широкой известностью пользуется его труд «Витамины», переведенный на многие языки и выдержавший 2 русских издания (1922 и 1928 гг.).

Смотрите также:

ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ДИАГНОСТИКА, раздел диагностики, имеющий своей задачей установление нарушений функций органов и систем. Ф. д. не может и не должна заменить собой семиотики, т. е. описания клин, симптомов заболевания. Ф. д. ...
ФУРМАН Отто (Otto Fuhrmann; род. в 1873 г.), профессор Невнтатедьского ун-та (Швейцария), крупнейший гельминтолог, известный своими работами по систематике цестод. В 1908 г. им опубликована работа, в к-рой указывается на специфичность ...
ФУРНЬЕ Альфред (Jean Alfred Fournier, 1832— 1914), один из крупнейших мировых сифилидологов, профессор клиники кожных и вен. б-ней ун-та в Париже. Ф. получил в I860 г. звание д-ра медицины, с 1863 ...
ФУРУНКУЛ, ЕЗ (furanculus, fu-runculosis). Фурункул представляет собой гнойное воспаление волосяного мешка и сальной железы с охватом воспалительным процессом окружающей клетчатки (ограниченное воспалительное поражение волосяного мешка называется фоликулитом). В наст, время ...
ФУРФУРОЛ (фурфурал, фурилметанал, фу-рол, а-фур ил альдегид), производное фурана. Получается при кипячении пентоз, пентозанов и глюкуроновой к-ты с разбавленными минеральными к-тами. В небольших количествах Ф. образуется также при кислотном гидролизе белков, ...