КСАНТОПРОТЕИНОВАЯ ПРОБА
КСАНТОПРОТЕИНОВАЯ ПРОБА, или ре
акция Мульдера (Mulder), цветная реакция на белки, обусловленная присутствием в них ароматических (гл. обр. тирозин) и нек-рых гетероциклических (триптофан) групп. К испытуемому веществу прибавляют концентрированной HN0
3 до прекращения образования осадка; при нагревании осадок делается желтым и растворяется, сообщая жидкости желтую окраску; по охлаждении прибавляют избыток аммиака или едкой щелочи; окраска делается оранжевой.Реакция обусловлена образованием желтоокрашен-ных нитросоединений (напр. нитротирозина из тирозина). Этой реакцией обусловлено желтое окрашивание кожи, смоченной крепкой HN0
3. Для открытия белка в моче эта реакция непригодна в виду желтой окраски самой мочи. В последнее время К. п. применена также и для количественного определения тирозина и триптофана в белках.
Лит.: Bauer H. u. Strauss E., Beitrage zur Kenntnis substituierter Proteine, Biochemische Ztschr., B. CCXI, 1929; Tillmans Л., Hirsch P. u. S t о p p e 1 F., Em neues Verfahren zur Bestimmung von Tryptophan und Tyrosin in Proteinen durch die quantitative Ausgestaltung der Xanthopro-teinreaktion und dessen Anwendung auf die wichtig-sten Proteinartcn unserer Nahrungsmittel, ibidem-, B. CXCVIII, 1928.
Смотрите также:
- КСАНТОПСИЯ, xanthopsia, xanthopia(oT греч. xanthos—желтый и opsis—зрение), видение предметов в желтом свете. К., появляющаяся при желтухе, была известна еще древним грекам и индийцам (Hirsch-berg). Кроме желтухи она наблюдается при отравлении ...
- КСАНТОХРОМИЯ (от греч. xanthos—желтый и chroma—цвет), термин, употребляемый по отношению к нек-рым тканям и жидкостям человеческого тела в тех случаях, когда последние бывают окрашены в своеобразный буровато- или зеленовато-желтый цвет. В ...
- КСЕНОДИАГНОЗ (от греч. xenos—чужой, гость), «диагноз при помощи хозяина» (Brumpt; 1914), способ открытия паразита, установления его вида или свойств путем использования промежуточного хозяина или переносчика для возможного культивирования в нем изучаемого ...
- XERODERMA PIGMENTOSUM (от греч. xeros—сухой и derma—кожа) (синонимы: melanosis lenticularis progressiva, epithelio-matosis pigmentosa, liodermia essentialis cum melanose et teleangiectasia, atrophoder-ma pigmentosum et atrophic, parched skin), заболевание, описанное впервые и почти с исчерпывающей ...
- КСЕРОСТОМИЯ (от греч. xeros—сухой и stoma—рот; xerostomia, aptyalismus, mor-bus Zagerii), сухость во рту или ощущение клейкости слюны; слизистая рта и язык представляются скудно влажными с окраской, похожей на свежее мясо; язык ...