ГЛИКОЛЬ

ГЛИКОЛЬ (от греч. glycos—сладкий и kolla—клей) (син. глицин), а-аминоуксусная к-та, CH₂.NH_s.COOH, одна из главнейших аминокислот белка; особенно много Г. содержится в клее и шелке. Кристаллы сладкого вкуса, легко растворяются в воде, не растворяются в спирте и эфире; t° плавл. 232°. В организме гликоколь встречается в свободном виде в крови и иногда в моче; в виде парных соединений—в составе глико-холевой к-ты (в желчи) и гипуровой к-ты (в моче травоядных). Г. в отличие от большинства других аминокислот может быть синтезирован в животном организме (из уксусной кислоты и NH₃). Г. участвует в организме в обезвреживании нек-рых ядовитых продуктов обмена; и лекарственных веществ кислотного характера, образуя с ними неядовитые парные соединения. В лабораторной практике Г. иногда применяется для изготовления буферных, растворов: децимоляр-ный раствор Г., смешанный в различных пропорциях с децинорм. едким натром, дает буферные смеси для рН от 8,2 до 19,1.

• ГЛИКОЛИЗ, глюколиз (от греч. glycos—сладкий и lysis—раздробление), ферментативный процесс распада углеводов с превращением их в молочную к-ту. Уже Либих (Liebig), первый установивший присутствие молочной к-ты в организме и выделивший ее ...
• ГЛИНА, представляет собой смесь минеральных материалов, являющихся продуктами распада различных горных пород, гл. обр. полевого шпата, с примешиванием более или менее значительного количества песка, известняка, магнезии и вообще металлических окислов, ...
• ГЛИОЗ, ГЛИОМАТОЗ, см. Невроглия.
• ГЛИОКСИЛОВАЯ КИСЛОТА,СОН-СООН (иначе—глиоксалевая, глиоксилевая кислота), простейший представитель альдегидо-кислот. Найдена в зеленых частях растений. Некоторые авторы находили ее в моче (другими это оспаривается). Биологически важным является продукт конденсации Г. кислоты ...
• ГЛИОМА, glioma, глиобластома, опухоль, состоящая из элементов межуточной ткани нервной системы, невроглии (см.); участие мезенхимных элементов в Г. сильно колеблется; иногда Г. содержит много сосудов, переплетающихся в ней или по ...