ГАЛАКТОЗА

ГАЛАКТОЗА, СН₂ОН.(СИОН),.СОН, одна из имеющих биол. значение гексоз (см.). В соединении с глюкозой образует молочный сахар, из к-рого и получается путем гидролиза. Кроме того, Г. встречается в живот-пом организме в составе цереброзидов (см. Липоиды) и участвует в построении нек-рых гликозидов и сложных растительных углеводов (галактанов). Г. образует кристаллы сладкого вкуса, t° плавления 169°; уд. вращ. [«]£> = + 81°. Дает характерные метилфенил-гидразон и фенилозазон (t° плавления 196°). Для обнаружения Г. применяется окисление азотной кислотой, переводящее галактозу в слизевую кислоту—трудно растворимый порошок с t° плавления 225°. Галактоза восстановляет раствор Фелинга; дрожжами сбраживается с трудом.

• ГАЛАКТОЗУРИЯ, ГАЛАКТОЗЕМИЯ, появление в моче и в крови одного из моносахаридов—галактозы. Галактоза, всасывающаяся из кишечника, ассимилируется, по-видимому, только в печени (к-рая и переводит галактозу в гликоген), притом гораздо труднее, нежели ...
• ГАЛАКТОРЕЯ (от греч. gala — молоко и rrheo — теку), самопроизвольное истечение молока из грудей; наблюдается часто у женщин с повышенной возбудимостью нервного аппарата, регулирующего опорожнение грудных желез. Г. не служит ...
• ГАЛАКТОФОРИТ, см. Мастит.
• GALACTOCELE (от греческ. gala—молоко и cele—опухоль), киста грудной железы, содержащая молоко. Образуется вследствие закупорки молочных ходов в периоде кормления. Скопившимся молоком проток растягивается, образуя опухоль, которая иногда достигает громадных размеров (до ...
• ГАЛАКТУРИЯ (от греч. gala—молоко и ouron—моча), син.—хилурия, выделение мо-лочноподобной мочи, напоминающей эмульсию и состоящей из мелкораздробленных капелек жира. Встречается при некоторых формах воспаления почек и мочевого пузыря, а также после переломов ...